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Wie lange sind Champignons haltbar?

Antwort

Normalerweise ca. 4 Tage gekühlt. Am besten ca. 2 Grad oder einfach im Kühlschrank. Auf keinen Fall luftdicht verschlossen lagern, sonst besteht die Gefahr von Fäulnis. Diese ist durch eine rutschige Oberfläche und einen unangenehmen Geruch sehr gut erkennbar. Vertrocknete Champigonons stellen normalerweise kein Risiko dar und können noch immer verwendet weden.