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Können Champignons roh konsumiert werden?

Antwort

Ja, mit dem Vermerk, dass nur Zuchtchampignons roh konsumiert werden sollten.

Bei manchen Personen ist die Verträglichkeit jedoch begrenzt. Da Pilze grundsätzlich eher schwer verdaubar sind, gilt es zu beachten, dass vor allem am Abend nicht grosse Mengen konsumiert werden.